夏日“养人果”正大量上市！补益气血、抗炎美肤、开胃消食…最近碰到别错过！ _健康小知识

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炎炎夏日，水果成了消暑的一大“利器” ，既可以补水，又有助于开胃，十分养人。而且，夏季水果种类丰富，选择非常多样。营养专家也曾讲到，夏季饮食要“增酸、增甘、少肉类” 。总的来说，现在正是吃水果的好时节。
然而，面对店里琳琅满目的水果，有些朋友的“选择困难症”又犯了：这么多，买哪个好呢？如果你也是这样，那不如就给下面3种水果一个机会，结果一定不会让你失望的~

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每年的5-7月，是梅子成熟的季节，其中青梅是大家比较常见、常吃的一种。
青梅被誉为“凉果之王” ，它含有丰富的有机酸，成熟青梅果实中的有机酸含量能达到3%~6% ，柠檬酸含量甚至超过柠檬。有机酸进入人体后对于增进食欲、促进消化、缓解疲劳等具有积极作用。

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《神农本草》中也记载到：“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用” 。很适合夏天口干口渴、没什么食欲的人。
不过，新鲜青梅味道偏酸，通常都会经煮制、盐渍、干制、泡酒，或是炮制成乌梅后再食用，口感更佳。

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今天，给大家推荐一杯以青梅为原料的代茶饮——梅香茶，常喝有助于生津解渴、清热去火、开胃消食，很适合现在饮用。
梅香茶
做法：青梅洗净，去蒂、去核后切块，放入锅中加水、白糖煮制。用煮出的青梅水来冲泡绿茶即可。

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青梅挑选小技巧
①看：果实大小均匀、颜色翠绿、表面无伤的为佳；
②闻：优质青梅闻起来气味芳香、酸味醇厚；
③尝：口感爽脆多汁的品质好，吃起来口感软绵的则不宜选购。

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满树留丹，十里飘香，眼下正是荔枝大量上市的时节。作为“南国四大佳果”之一，荔枝不仅味道清爽鲜甜，还具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神等作用。平时脾胃虚寒、体质虚弱、畏寒怕冷的阳虚体质人群，适当吃点荔枝有利于补益气血、温补阳气。
营养方面，荔枝维生素C含量高达41mg/100g ，这在常见水果中可以跻身前十了，连橙子（33mg/100g）都比不上它。 [1]此外，它的含水量超过70% ，钾含量为151mg/100g 。

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但是，荔枝的含糖量非常高，夏季时令水果中，少有含糖量能超过它的了。不仅总含糖量高，荔枝中的果糖占比也大，果糖的甜味在低温下会更为明显，这也是冰镇荔枝吃起来更甜、口感更佳的原因。
小贴士
炖绿豆汤、银耳羹等甜品的时候，可以用荔枝干来代替白糖，既能增加甜味，又有一股果香。
尽管荔枝含糖量高，但空腹或是大量吃荔枝，却可能引起血糖快速降低，导致“荔枝病” 。这是因为，荔枝中所含的一些物质可以抑制体内脂肪酸的代谢、阻碍葡萄糖的合成，而吃进来的果糖和葡萄糖很快就消耗掉了，从而就容易引发低血糖。 [2]

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所以，大家吃荔枝的时候有3点务必要注意：
①不吃未成熟的荔枝，其中会“降低血糖”的物质含量更高；
②成熟荔枝也要适量吃，一天吃10颗左右就够了（总量在200~350g以内），儿童、糖尿病人更要少吃；