四款减肥餐 瘦体又健康

科学瘦身减肥方法一:双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克 , 香菇100克 , 金针菇100克 , 姜、酱油、糖适量 。
做法:1、将凉瓜顺丝切成细丝 , 姜片切成细丝;2、香菇浸软切丝 , 金针菇切去尾端洗净;3、油爆姜丝后 , 加入凉瓜丝、冬菇丝及盐 , 同炒至凉瓜丝变软;4、将金针菇加入同炒 , 加入调味料炒匀即可食用 。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素 , 可减少脂肪的吸收 。
科学瘦身减肥方法二:枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条 , 枸杞子12克 , 豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量 。
做法:1、将鲫鱼去内脏、去鳞 , 洗净 , 葱切丝 , 姜切末;2、将油锅烧热 , 鲫鱼下锅炸至微焦黄 , 加入葱、姜、盐、胡椒面及水 , 稍焖片刻;3、投入枸杞子再焖烧10分钟 , 加入味精后即可食用 。
功效:枸杞可防治动脉硬化 , 鲫鱼含脂肪少 , 有利减肥 , 适合爱美女士 。
科学瘦身减肥方法三:三丝拌蛏子
原料:鲜蛏肉400克 , 熟火腿丝25克 , 水发香菇丝50克 , 嫩姜末10克 , 青椒丝100克 , 芹菜1棵 。
制法:1、蛏肉煮熟捞出;2、青椒丝焯水 , 同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味;3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘 , 芹菜段焯水围边 , 撒胡椒面 , 淋香油即成 。
【四款减肥餐 瘦体又健康】 功效:蛏子能利尿、去湿、清热 , 菇丝能吸脂 , 芹菜能降血压、去脂 , 适合减肥人士食用 。
科学瘦身减肥方法四:木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克 , 豆腐200克 , 盐少许 , 鸡汤1碗 。
做法:1、先将黑木耳泡发后洗净 , 豆腐切成片;2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟 , 即可食用 。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品 , 可降低胆固醇 。