食材明细
主料
茄子适量
肉末适量
辅料
鸡蛋适量
生粉适量
调料
盐适量
生抽适量
花生油适量
姜适量
料酒适量
蚝油适量
咸鲜口味
烤工艺
【空气炸锅茄盒的做法步骤】一小时耗时
简单难度空气炸锅茄盒的做法步骤
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1绿皮茄子洗净 ， 一分为二 ， 切成每两片中间不断刀均匀的薄片 。 防止切断 ， 放两个筷子在旁边 。
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2准备好肉馅 ， 放入适量盐、生抽、料酒、蚝油、姜末搅拌均匀入味 。
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3准备好蛋液和生粉 。
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4把肉馅夹在茄子中间 ， 沾蛋液然后沾生粉 。
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5均匀的摆在空气炸锅里面 ， 喷少许油 。 200度15分钟 ， 喜欢吃老点的18分钟 。
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