“土豆软糯 ， 鸡块鲜嫩 ， 汤汁拌饭也不错 。 ”食材明细
主料
鸡半只
土豆适量
辅料
葱两根
姜三片
调料
食用油少量
【土豆炖鸡块的做法步骤，土豆软糯，鸡块鲜嫩，汤汁拌饭也不错】蚝油一勺
生抽一勺
老抽半勺
料酒一勺
盐适量
咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度土豆炖鸡块的做法步骤
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1起锅烧油 ， 把焯水后的鸡块放进去煸炒出水分 。
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2加入姜片继续煸炒一下 。
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3然后放蚝油 ， 老抽 ， 生抽煸炒上色 。
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4加入足够的水 ， 中火焖煮 。
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5焖煮的时间里把土豆去皮切块备用 。
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6大概焖煮了十五后加入土豆继续煮 。
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7炖到土豆鸡块软烂 ， 汤汁浓稠 。
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8加适量的盐调味 。
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9出锅前放入葱段 。
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10土豆焖鸡块制作完成 。
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