夏至前后，老传统别丢，喝“2茶”吃“3豆”，清清爽爽过热天

日子过得飞快，距离夏至就剩没几天。它是一个非常重要的节气，因为从夏至开始天气会进入最热的阶段。

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所以在夏至前后，我们就要比之前更加注重夏季暑气、火气的防护，在饮食方面呢，也应该不忘老传统，应季而食，多喝两种茶，常吃三种豆子，清淡饮食，才可以精神满满，清爽度夏。
喝“2茶”
1、蒲公英茶
蒲公英营养价值丰富，还可以药食两用，所以自古以来在民间就非常受欢迎。而且由于蒲公英味道偏苦，而夏季人们多认为吃苦味食物可以下火消暑，因此夏季喝蒲公英茶就显得更为合适。

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蒲公英茶是选取新鲜蒲公英的叶子，洗净后放入蒸笼蒸制，晾晒好后倒入锅中小火慢炒，直至香味溢出，便可以取出放凉，再倒入适量沸水泡茶，一杯甘甜微苦、清香四溢的蒲公英茶就做好。
2、绿茶
早在古代，便有“冬喝普洱，夏喝龙井”的说法，龙井是绿茶的一种，产自浙江杭州，以其独特的风味位列十大名茶之首位。当然，除龙井茶，其他绿茶也非常适合在天干物燥的夏至前后饮用。

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绿茶滋味纯正，香气馥郁但不太苦涩。休闲或者工作的时候喝上一杯绿茶，清爽又怡人，可以一扫您夏日的困乏与疲倦，止渴消暑，让您瞬间充满活力。绿茶虽好，但我们也要注意不要在空腹或者饱腹的情况下饮茶，并且最好不要饮用浓茶。
吃“3豆”
1、黑豆
要说营养价值，其他豆子根本比不上黑豆，黑豆还是著名的解暑“三豆饮”的主要食材。但黑豆在生活中并不常吃，大多数人就觉得黑豆质地较硬，不容易被人体消化。

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所以将黑豆打成豆浆是最优选的方式，还可以直接入手三川归黑豆浆粉。它将古法与现代工艺相结合，还另外加入黑米，制成的豆浆粉完全保留两样食材的营养，粉质细腻看得见。

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此外，三川归黑豆浆粉通过加入麦芽糖给只有豆香味的黑豆浆增添几丝甘甜，喝起来豆香浓郁，顺滑爽口，能够缓解夏至将至的燥热，而且冲起来也很快，两分钟就能搞定一杯黑豆浆，十分节约时间。
2、豌豆
豌豆又叫“安豆” ，寓意平安。它是长于春季，在夏季收获的蔬菜，六七月份正是吃豌豆最适宜的时候。而且很多北方地区到夏至也有着吃豌豆糕的习俗，解馋又解暑。

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如果懒得自己动手，大可以囤点速食豌豆糕。它由豌豆、蜜枣两种天然食材经过加工制成，每一道的工序都由资历深的老师傅制作，无任何添加剂，让您找回小时候的“老味道” 。

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黄色的豌豆糕中点缀着颗颗蜜枣，香柔又松软，咬一口，又软又糯，爽口绵甜，甜而不腻，既可以消暑气，又可以帮我们补充营养，传说中还可以“防百病” 。
3、红豆
最近太阳毒辣，天气热得像蒸笼一样，人在外边稍微停留一会就汗流不止，身体也会因为炎热而缺水无力，适量进食一些红豆可以帮我们的身体补充流失的营养和水分。