玉溪豆腐米线怎么做?

豆腐这种食物对于人们来说是再熟悉不过了,因为豆腐制作工艺十分精良,因此不论是哪里的豆腐都是非常美味又有营养的 。而且豆腐是可以进行DIY的,大家可以依据自己的口味以及喜好来制作出不同的美味,包括一些地区有着自己特色的豆腐美食 。那么,玉溪豆腐米线怎么做?

玉溪豆腐米线怎么做?

文章插图

玉溪豆腐米线怎么做?

文章插图

玉溪豆腐米线怎么做?

文章插图

玉溪豆腐米线怎么做?

文章插图

【玉溪豆腐米线怎么做?】 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品 。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用 。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分 。