糖尿病性肾病的饮食 _饮食

糖尿病性肾病是糖尿病的最常见并发症，是糖尿病最重要的致死因素之一。重视饮食调理，是有效控制糖尿病性肾病病情的发展、延缓肾脏的进一步损害的有效办法。因此，在饮食上必须注意这样几点：
1．限制脂肪。因为脂肪可使动脉硬化加剧
，肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现。植物油日摄入量也应控制在60克以下。
【糖尿病性肾病的饮食】 2．控制植物蛋白摄入量。糖尿病患者要控制碳水化合物的摄入，常以植物蛋白作为补充营养。植物蛋白中常含大量嘌呤碱，过量食用会加重肾脏负担。所以，像黄豆、绿豆、豆浆等也应限制食用，代之以鱼、虾、海参及瘦肉等为好。
3．少吃盐，忌食蛋。肾病如出现水肿和高血压时，应限制食盐量，一般日摄盐量以2～4克为宜；鸡蛋的蛋白质在代谢过程中会产生较多的尿酸，在肾功受损时，会使代谢产物积蓄体内而加重肾脏负担，出现肾功能不全时应忌食。
4．限制高嘌呤的食物。大量的嘌呤在机体中的代谢会加重肾脏的负担。各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的嘌呤，应该严格控制摄入量。瘦肉也含有嘌呤，可先将肉煮一下，弃汤食用。