西柚皮能吃吗 _生活百科

西柚皮这种食材我们在生活中比较少见的，我们也不知道西柚皮这种食材的营养价值在哪里了。西柚皮是可以食用的，因为柚子皮有很多的作用，可以起到去除异味以及降气止咳等，比较适合糖尿病患者食用。对于西柚皮的做法，我们可以来了解它的食用方法以及制作方法，正确食用西柚皮。

文章插图

文章插图

做法：
1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒;
2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分;
【西柚皮能吃吗】 3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。