圣诞减肥刻不容缓 应急减肥食谱

琵琶豆腐
【圣诞减肥刻不容缓 应急减肥食谱】 材料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤50
0克 。
做法:
1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠 。
2.放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀 。
3.用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中 。
4.高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成 。
这个看起来很复杂,其实做起来不难,相信它的味道和效果会吸引你一次有一次地做的,有空可以尝试下哦!
生姜烤虾
材料:鲜虾6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1勺、盐少许 。
做法:
1.将鲜虾的壳去掉后,在背上浅浅割一刀后,放到碗中,用盐和生姜末腌一下 。
2.用芝麻油热锅,倒入鲜虾,用中火烤一下,然后加入料酒和酱油调味即可 。
别奇怪,这的确是一道减肥食谱!虾的营养很好,很适合减肥的时候吃!加上生姜可以驱寒,令你不用再依靠那么多其他食物来维持身体的能量供应 。