包心菜是很常见的一道菜肴，包心菜的口感还是营养价值很高的，首先还能促进消化和吸收，但是包心菜究竟能不能生着，吃这个还是要看包心菜是不是足够新鲜，新鲜的包心菜可以用来做沙拉，如果是很担心会有添加剂和农药，可以把包心菜用热水焯一遍，这药再吃会更放心一些 。
【包心菜可以生吃吗】

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主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症 。
1． 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。
2． 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富 。
3． 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品 。

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