巧吃面食瘦身 热量下降千卡

干面类
建议:没胃口,那就吃个凉面吧!
小心!一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以,如果真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味 。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多 。
附干面类减肥汤的选择:很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人 。
在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等,要不然干脆放弃喝汤习惯,改搭配海带、豆干等卤味,以及不加肉沫的烫青菜 。
汤面类
建议:青菜汤面
看起来份量很多的汤面,热量其实比干面少很多,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很‘享瘦’ 。
建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,汤上层浮油要捞除,当然,不喝汤更可降低热量 。
汤面类减肥汤的选择:萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤……
其他面点
尽量避免食用油煎的面食,例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等,因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高 。如果厌倦传统面食想换个面点吃,记住,水饺比锅贴好,包子比煎包好,烧卖比馅饼好……,总之,蒸的绝对比油煎的健康!
饺子就可以算是完美的金子塔食品
总结:精打细算吃减肥便当
别买现成便当,改到自助餐店包便当,这样自行挑选菜肴,不但比便当省钱,更有减脂、均衡的好处 。
选择菜肴时,可选用1份蛋白质食物+2种青菜,一共3样菜色的搭配法 。
菜肴选择少油烹调的,以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜,如:凉拌豆腐比油炸豆腐好 。青菜类至少一道为‘深色蔬菜 。
【巧吃面食瘦身 热量下降千卡】 如果一定要吃便当,注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多 。女生建议不妨和同事分享一个便当,再另外买1、2盘烫青菜搭配食用,这样营养才会均衡 。