泡菜在制作的过程中需要添加大量的辣椒还有蒜头,其中泡菜的盐分也不会非常的多,它的热量低,胆固醇也低,加上辣椒大蒜的功效,用来减肥也是可行的 。
在韩国有一本书叫做《神奇泡菜瘦身法》,这本书是韩国首尔保健大学传统料理系的讲师所著的,同时这位作者也是第一任的泡菜博物馆研究所主任 。进行韩国泡菜减肥法一个月的时间可以减掉5公斤 。在制作韩国泡菜的时候,要加入大蒜,大蒜有着帮助脂肪燃烧的作用,食用泡菜可以利用当中的大量膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘 。
【韩国泡菜减肥瘦身新方法】 泡菜除了热量低着个特点,才泡菜中含存在着大量的微生物以及矿物质 。泡菜在制作的过程中,它的发酵作用,乳酸菌能将一些坏菌的生长抑制住,食用泡菜可以促进肠胃中有助蛋白质分解的酶——胃蛋白酶分泌,从而令肠胃中的微生物的量分布正藏,有利维护肠道的环境健康,当肠道好了,那么便秘等不良肠胃问题就迎刃而解了 。
泡菜的味道是辣的,因为在制作的时候加入了辣椒,辣椒有着促进胃液分泌的作用,能帮助促进消化 。另外,泡菜当中含有的丰富维生素等成分可以起到抗酸化的作用,有效地协助身体的生理代谢,可促进身体血液循环 。除了辣椒,泡菜中的蒜也有着相似的功效,结合在一起可提高减肥功效 。
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