【地瓜枣的做法步骤】“一款比较简单的小零食 , 低油低脂且富含膳食纤维 , 是儿时最喜欢的一款零食 。 ”食材明细
主料
红心地瓜2个
辅料
水适量
其他口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度地瓜枣的做法步骤
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1地瓜清洗干净;
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2去掉外皮上的疤痕 , 放入电饭锅中 , 放适量的清水 , 选择10分钟的煮饭;
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3煮好的地瓜放凉 , 切成稍粗的长条;
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4均匀的排放在烤架上;
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5这是在室内一天后的状态 , 已收缩1/3;
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6再放在暖气片上 , 一夜就可以;
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7晾一天 , 暖气上放置一夜 , 地瓜枣就做成了;小窍门
地瓜选择红心的 , 比较甜 , 北方的冬天有暖气 , 室内比较干燥 , 如果这些都不具备 , 可放入烤箱低温烘干 。
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