山顶洞人是农耕社会出现以前的人 。他们的饮食有大量的浆果、蔬菜和脂肪少的肉类，不吃米、面这些谷类食物和乳制品 。
研究人员发现，吃山顶洞人餐的人减肥前六个月的效果比吃健康饮食的人好一倍，腰围也比较小 。他们平均可以瘦六点二公斤，腰围小十一公分 。不过，到两年的时候，两组人的减肥效果就相当了 。
【山顶洞人食谱竟然能减肥 浆果等上榜】 负责研究的梅勃博士说，参加的人吃的量都很大，所以，没人吵着肚子饿 。他说，这种方法虽然健康有效，但是对西方人来说太难 。他说，西方人习惯吃米面这些淀粉类食品，很难坚持吃没淀粉的饮食 。
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