什么是竹炭月饼?
竹炭月饼顾名思义就是将传统月饼加入天然的食用竹炭粉烤制而成 。月饼秉承传统潮式酥皮月饼的外观呈精致的螺旋型 , 口感清淡 , 低糖、低脂、低热量 , 不油不腻 , 健康、天然、营养的路线 , 配以天然的具有超强吸附能力和富含多种矿物质元素的食用竹炭 , 外观呈黑色 , 排毒、吸脂减肥、润肠通便、补充矿物质、调整肠胃 , 使得这款传统的情感食品有了更多的科技元素 。
专家警告:
竹炭月饼炒作概念购买需谨慎
22日 , 在环山路一家糕点店内 , 几位市民正在购买“竹炭月饼” 。采访人员看到 , 这种月饼外形和一般月饼一样 , 只是颜色像墨汁一样黑 , 口味上也分了好几种 。一位服务员告诉采访人员 , 竹炭产品一直卖得比较好 , 特别是现在的‘竹炭月饼’ , 虽然价格比普通月饼要贵很多 , 但是购买的人依旧络绎不绝 。
【竹炭月饼真的能减肥瘦身吗】服务员说 , 竹炭具有吸收体内毒素的功能 , 用竹炭做成的月饼具有排毒养颜、减肥等功效 , “女士吃了特别好 , 来买的也都是女性和孩子 。”
在海滨小区附近的一家超市内 , 大喇叭正广播着关于“竹炭月饼”的信息 。正在购买这种月饼的市民刘女士对采访人员说 , 她从同事那听说的这种月饼对身体好 , 所以特地来买些 , “现在竹炭的产品也很多 , 也不好分辨是否真有那么些好处 。”
一位售货员告诉采访人员 , 这种竹炭粉经过高温烧制而成 , 一些商场超市也有类似的食品在售 , 食用应该没问题 , 至于能否真正排毒养颜 , 店员“不是很清楚” 。
烟台市质监局的工作人员说 , 这种竹炭粉并未列入《食品添加剂使用卫生标准》当中 , 究竟使用是否安全 , 还未可知 , 不排除商家只是利用“竹炭”这个新名词炒作概念 , 或者并未真正加竹炭粉 。
营养科大夫称 , 成熟的竹炭制品通过高温烘烤以后 , 很难被人体吸收和消化 , 消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便 , 实际上是没有消化的竹炭 , 消费者在食用此类月饼时还需谨慎 , 不要盲目迷信所谓的“功效” 。
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