小龙虾可以跟姜片、朝天椒、麻椒、大蒜、平菇、芹菜、鸭胗、土豆块蔬菜搭配 。
生姜能具有去除小龙虾腥味儿的前提下具有提鲜功效,朝天椒具备非常强烈甜味,麻椒具备非常强烈刺激,在烹制小龙虾时加些大蒜能提高小龙虾的香气,并且大蒜具备除菌的功效 。
作法:
【小龙虾麻辣包一包、八角2个,需要提前准备好的材料 小龙虾和什么蔬菜搭配】要提前准备好的原材料包含:小龙虾600g、啤洒半罐、青椒二颗、辣椒干一把、小龙虾香辣包一包、八角2个、蒜一整粒、葱五颗、洋葱一颗、生抽二勺、耗油一勺、盐适量 。把小龙虾清洗解决好,放一旁应急 。
随后应用切菜刀把洋葱剁碎,放一旁应急 。
生姜切成片,蒜敲碎,葱切条,备用 。
锅中放油烧,放进准备好的辣椒干、八角、姜、蒜、葱、小龙虾开展翻炒 。
3min然后放入准备好的香辣牛肉酱、啤洒、生抽、耗油、盐、洋葱、辣椒,翻炒匀称,大火收汁 。
炒糖色后摆入盘里,那样就完成 。
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