最新蘑菇减肥法

热热的 , 湿湿的夏天是蘑菇们最欢乐的时节 , 在市场上随处可见各种各样的蘑菇 。蘑菇其实是一种大型真菌 , 独特的构造让它们不含脂肪 , 蛋白质含量也很低 。但却富含钾钠和氨基酸 , 还有粗纤维 。这些对人体肠道都非常有利的成分 , 能够有效刺激肠运动 , 促进机体排毒 。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌” 。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富 , 更是减肥燃脂的得力助手 。
蘑菇(新鲜):100g热量20大卡 。
蘑菇(新鲜):100g
可食用部分=20大卡
这个季节蘑菇可谓生龙活虎 , 新鲜的蘑菇热量甚至比苹果还低 。蘑菇由于富含谷氨酸 , 所以味道极其鲜美 。小编推荐可以把蘑菇作为汤品的主食材 , 一款非常适合夏天的三鲜蘑菇汤 , 热量只有52大卡 。
准备黄豆芽、青菜和蘑菇 , 三者都要清洗干净 , 尤其是蘑菇的伞柄和伞盖部位 。先把水烧开放入蘑菇 , 待香味出来后放入豆芽 , 最后加入青菜调味 。清淡的三鲜汤很适合炎热的夏天饮用 , 如果作为代餐 , 可以加入一些细粉丝 , 非常美味哦 。
【最新蘑菇减肥法】 草菇(新鲜):100g
可食用部分=23大卡
草菇尽管热量比蘑菇稍高 , 但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍 。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸 , 还有大量的维生素C 。所以如果说蘑菇是减肥之王 , 那草菇就同时兼顾减肥和保健 。
草菇的形状和特性更适合制作为炒菜 , 用青菜与草菇一起制作一道素食菇 , 热量只有32大卡而且口感鲜美 , 不油腻 , 同时还能保存草菇大部分的营养物质 。如果你考虑用蘑菇来做替餐 , 这道美食不可缺少 。
平菇(新鲜):100g
可食用部分=21大卡
平菇也常常被人们称为菌子 , 口感柔软爽滑 , 味道鲜美 。也正因此平菇的滑肠作用非常好 , 便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善 。加上平菇是三种菇中价格最便宜的 , 所以非常适合大众 。
平菇可炒可煲汤 , 但小编觉得平菇煲粥也很不错 。平菇不像草菇和蘑菇味重 , 切成小块来煮粥热量仅有35大卡 , 真是饮食减肥MM们的绝胜佳品!而且碱性的米饭还能帮助平菇中的营养物质析出 , 更利于身体健康 。