食材明细
主料
带鱼适量
辅料
青辣椒适量
红辣椒适量
调料
玉米油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
料汁
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度双椒烧带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净 。
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2上面划几刀 。
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3放盐、料酒、姜、花椒 , 拌匀腌制20分钟 。
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4把调料挑出来 , 擦干水分 。
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5蚝油、生抽、盐、白糖放在一起调成一个料汁 。
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6青红椒切好 。
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7葱、姜、蒜、花椒准备好 。
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8锅内放油烧热 , 下入鱼块两面煎至金黄 , 放入葱、姜、蒜 。
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9葱姜蒜炒香 。
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10倒入料汁 , 大火烧开 。
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11倒入适量清水 。
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12烧开 。
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13小火慢炖10分钟 。
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14成品 。
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【双椒烧带鱼的做法步骤,微辣口味快来试试】15椒香美味 。
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