食材明细
主料
里脊肉适量
小竹笋适量
辅料
【小竹笋炒肉的做法步骤,营养美味快来学学吧!】淀粉适量
葱适量
调料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度小竹笋炒肉的做法步骤
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1里脊肉切丝 , 加盐、料酒、生抽 , 水淀粉拌匀腌制10分钟 。
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2小竹笋剥壳焯水 。
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3小竹笋切段 , 葱切段 。
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4锅中放油烧热 , 放入肉丝滑炒变色盛出 。
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5净锅另放油 , 放入小竹笋翻炒3分钟 。
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6合入炒好的肉丝 , 放入葱段 , 加盐、生抽调味炒匀 。
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7出锅 。
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