流汁食物有哪些

【流汁食物有哪些】 食物是人们获取营养的必要物质，而食物的特性对人们的消化吸收有较大的影响，其中，流质食物由于其质地柔软，非常适合肠胃的消化，吸收率也会更好，因此深受人们的喜爱。特别是手术病人最喜欢吃流质食物。而天然的流质食物不多，下面就来看看流汁食物有哪些呢？

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少渣饮食是指选用的食物以少渣为特点。因此，膳食中不用含纤维质多的蔬菜。可以采用豆腐、土豆丝、瘦肉泥、粉丝等，一切辛辣刺激食物应予避免。少渣饮食一般都缺乏维生素C ，所以不能长期采用。痢疾、肠炎和伤寒恢复期的小儿或胃肠道手术后恢复期者都应采用少渣饮食。遇肠胀气时，应限制牛乳和豆浆的用量。