介绍两个薏米减肥方：山楂薏米水:功能： 利水、消积滞、瘦身 。
材料： 山楂2两(60克)、生薏米3两(90克)、陈皮两块 。
做法： 所有材料洗乾净，用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味 。（注意：冰糖不能久煮，否则会变酸）
解说： 生薏米利水，可助排除体内多馀水份；山楂消肉食积滞一流，可助分解肠内囤积的油脂，专为食肉兽而设 。
禁忌： 馋咀之人不宜，否则愈吃愈开胃，腰围因减得加 。胃酸过多之人不宜，否则吃胃药制酸剂也於事无补 。
薏米橘羹:材料：取薏米仁150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量 。
制法：将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁 。
薏米仁用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用 。
取铝锅倒入清水适量，放入薏米仁煮沸，改小火慢煮，待薏米仁熟烂加白糖、
桂花卤、橘丁烧沸，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成 。
【薏米减肥】 功效：薏米仁性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用 。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用 。橘子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能调节人体新陈代谢，还有润肤作用 。