食材明细
主料
鸡蛋2个
【鸡蛋炒松蘑的做法步骤】松蘑几个
辅料
食用油1匙
口蘑2个
猪肉80g
调料
食盐1g
生抽5g
葱叶小许
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度鸡蛋炒松蘑的做法步骤
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1松蘑浸泡 ， 野生蘑菇好脏的 。
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2清洗干净 ， 分成小块 。
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3再次反复清洗 。
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4口蘑洗净 ， 切片 。
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5冷水下锅焯水 。
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6开锅5分钟捞出 。
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7放松蘑 ， 煮开5分钟 。
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8捞出清洗 。
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9撰干水分跟口蘑放一起 。
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10猪肉切片 。
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11冷水下锅焯水 。
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12煮开锅即可 。
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13反复清洗浮沫 。
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14热锅冷油 。
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15油热打入鸡蛋炒熟 。
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16把鸡蛋盛出来跟蘑菇放一起 。
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17肉片直接放锅里 ， 放食盐和小许食用油 。
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18把肉片炒微黄 。
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19放鸡蛋和蘑菇 ， 加生抽 。
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20翻炒均匀放葱叶 。
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21炒均匀即可 。
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22成品 。
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