“鹿心中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质 ， 对人体有很好的保健功能 ， 能够改善心脑血管以及神经系统的功能 。 鹿心还能够益气养血 ， 镇静安神 ， 对于一些冠心病心绞痛等疾病都有很好的治疗效果 。 另外鹿心对于一些长期神经衰弱所引起的亏血亏气 ， 睡眠质量不佳 ， 心慌心悸等病症也有很好的疗效 。 鹿心的滋补功能很强 ， 不适宜婴幼儿食用 ， 容易出现上火的现象 。 ”食材明细
主料
鹿心一块
彩椒1个
白玉菇80g
辅料
食用油1匙
调料
食盐1g
生抽5g
鸡精1g
葱叶小许
咸鲜口味
【白玉菇菜椒炒鹿心的做法，改善心脑血管以及神经系统的功能】炒工艺
廿分钟耗时
简单难度白玉菇菜椒炒鹿心的做法步骤
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1彩椒洗净 。
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2切丝 。
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3白玉菇洗净 。
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4取鹿心切条 。
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5葱叶切条 。
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6热锅冷油 ， 放食盐 。
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7放鹿心 。
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8翻炒至鹿心断生 。
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9放白玉菇 。
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10翻炒 。
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11直到炒出蘑菇汤汁变软 。
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12放菜椒 。
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13翻炒的过程放生抽 。
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14翻炒2分钟 。
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15放葱叶 。
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16放鸡精 。
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17关火翻炒均匀即可 。
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18成品 。
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