【青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法，爱不释手快来试试】“每年的5—9月都是菌子季 。 牛干巴菌和榴莲一样 ， 爱他的人爱不释手 ， 恨他的人觉得他臭不可闻 。 ”食材明细
主料
牛干巴菌200g
辅料
青椒2根
鸡蛋2个
调料
盐适量
味极鲜适量
花生油适量
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法步骤
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1取200克鲜牛干巴菌 。
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2野生干巴菌都有杂质 ， 撕成条 ， 更好的清理杂质 。
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3加面粉清洗 。
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4清洗的盆最好是白色的 ， 看的到泥污 ， 杂质 ， 松针 。
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5蒜切蓉 ， 青椒切片 。
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6鸡蛋打散 。
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7加花生油 ， 蒜蓉爆香 ， 加青椒、牛干巴菌、鸡蛋翻炒 。 加适量盐 ， 味极鲜 。 小窍门
菌子一定要清洗干净 。
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