西芹炒白果的做法步骤，简单美味，清爽可口！

“简单美味，清爽可口。白果微毒，每人每天食用10颗为宜。 ”食材明细
主料
西芹适量
辅料
白果30颗
【西芹炒白果的做法步骤，简单美味，清爽可口！】调料
盐适量
白糖少许
味精少许
水淀粉少许
葱油少许
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度西芹炒白果的做法步骤

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1将西芹洗净，斜刀切段。

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2白果洗净备用。

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3锅中加水烧开，放少许油和盐。

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4放入西芹和白果。

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5焯1分钟左右，捞出沥干水份备用。

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6炒锅放油烧热，放入焯好的西芹和白果。

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7翻炒均匀，加少许开水。

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8放入适量盐和少许白糖。

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9放少许味精。

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10翻炒均匀。

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11淋少许水淀粉，翻炒均匀。

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12出锅时淋入葱油。

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13装盘。

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14成品。小窍门
1.焯水时放少许油和盐，色泽更加鲜艳。 2.少许水淀粉使菜肴光滑的外表更易着味。 3.出锅时的明油使菜肴更加油亮，诱人食欲。