炖锅是厨房常见的厨房用具 。炖锅不同于电饭煲 。炖锅耗电量少 。炖锅可以用来炖，汤味道很好 。下面介绍一下炖锅的购买技巧 。

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看外观:买炖锅的时候，可以看到炖锅的釉面 。表面光滑整齐，没有凸起小颗粒、凹陷等问题，说明质量好，应该是比较饱满的圆形，不应该有翘边 。
听声音:你可以听炖锅的声音，轻轻敲打炖锅的表面 。声音清脆，说明质量更好 。如果敲击声沉闷，最好不要买 。
【炖盅购买技巧有哪些】试质量:可以用手触摸炖杯壁是否厚度均匀，看是否不均匀，试着转动盖子好几次 。
在购买炖锅时，许多人喜欢选择容量大的炖锅 。事实上，他们选择了容量太大的炖锅，占用了很大的空间 。家里的锅可能不能容纳，所以容量越大越好 。应根据实际情况进行选择 。

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