原料:金针菇,玉子豆腐,猪肉 , 油,蚝油,生粉,盐 , 糖,淀粉 。
步骤:
1、将玉子豆腐切片,金针菇洗净;
2、将猪肉切片,用生粉和盐腌制十分钟;
3、向锅中倒入适量油,待油热后,放入玉子豆腐,煎至两面金黄;
4、放入肉片翻炒 , 待肉片开始变色时加入金针菇,倒入适量蚝油和水;
【金菇玉子豆腐做法】5、向锅中倒入适量淀粉和糖,翻炒均匀,出锅即可 。
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