电饼铛是经常需要用到的一种家用电器，这种家用电器在做油饼的时候最为方便，除此之外，电饼铛还可以做一些其他的食物，在煎排骨的时候用电饼铛也是比较方便的，但是在煎排骨之前，一定要将排骨腌制，这样做出来的煎排骨，吃起来味道才会诱人，那么电饼铛煎排骨怎么做好吃呢?
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一、法式松饼——电饼铛版
原料：
低筋面粉190克、细沙糖35克、黄油40克、酵母粉3克、柠檬汁2克、牛奶250毫升、鸡蛋两个、盐2克、糖粉10克
做法：
1、准备食材 。
2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离 。
3、隔水将黄油融化 。
【电饼铛煎排骨】 4、将牛奶倒入盆中，加入酵母粉 。搅拌匀均后静置十分钟 。
5、加入15克的细沙糖搅拌匀均 。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均 。
6、加入黄油搅拌匀均 。
7、筛入低筋面粉 。
8、充分搅拌匀均后静置二十分钟备用 。
9、蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发 。
10、取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均 。
11、将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用 。
12、将电饼铛的上火关闭，然后开始预热 。
13、预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中 。
14、大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘 。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦 。