柚子的正确切法

柚子是清凉去火，还不用担心吃了酸牙的水果，柚子的果肉虽然特别好吃，但是在剥柚子的时候却很费劲，需要有一定的技巧性才可以完成，不然拨出来的柚子会特别的不好，而且水分还特别多弄的满处都是，在拨柚子的时候要注意用正确的方法切开，这样拨出来的柚子就会非常的轻松。

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蜂蜜柚子茶
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
【柚子的正确切法】 3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。