红薯的好处 _生活百科

说起红薯，每一个人都应该有话语权。红薯作为一种对生长环境适应要求较低的食物，所以在我们国家大部分地区都有红薯的种植。而红薯也成为了人们餐桌上的一个常驻角色，因为红薯具有较强的抵抗饥饿的能力，所以不少人都喜欢将红薯当做主食。除此之外，多吃红薯还具有怎样的好处呢?
【红薯的好处】

文章插图

文章插图

5.增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
6.抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
7.抗癌防癌
人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险，常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。