吃米粉会过敏吗

米粉，其实最开始是南方的一种食物，随着区域限制的减少，很多地方都开始出现米粉这类食物。那么，对于不熟悉米粉的朋友来说，会担心过敏。那么，吃米粉会过敏吗？首先，不能说是百分百不过敏的，毕竟米粉是通过大米进行制作的，如果有人对大米过敏，那么也就会对米粉过敏了。
【吃米粉会过敏吗】

文章插图

文章插图

米线细，煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的，它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。米线好吃与否主要在一碗汤，汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳，其汤汁至浓，上罩浮油，可以保持较高的温度，据称可达170℃以上，再以生肉片、乌鱼片、火腿片、腰肝片、玉兰片等，放进沸汤内，待生菜变色，再加入腐皮、韭菜、辣椒、葱头等，最后放入米线拌食，或取米线，在汤中涮过再食用，其味鲜甜异常，别具风味。