红枣与冬枣的区别


红枣和冬枣自然会有一定的区别,冬枣其实就是属于红枣当中的一个种类,只是在吃起来的时候味道上面各不相同,而对于补血养气的滋补品来说就应该要选择红枣,这种种类的补血效果会更好一些,冬枣吃起来就会更加的有水分一些,最关键的就是冬枣本身就含有非常多的维生素C的营养元素 。

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新郑大枣
河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉 。
阜平大枣
河北阜平、行唐地区的大枣产量占全国第五 。它具有个大(平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1:18)、可食率高(98%),干枣含糖量高(67%左右)等特点 。
金丝小枣
【红枣与冬枣的区别】 主要产自山东乐陵、庆云、无棣,河北沧州 。无核,含糖量高,掰断可拉出丝
冬枣
河北黄骅地区为主产区: 甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,是当地特产,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存 。
板枣
山西的“板枣”: 板枣为中国四大名枣之首,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色 。
楼兰红枣
新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润 。