【蜜汁南瓜做法和配方】1、用料：南瓜1个、红枣5个、枸杞20个、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆淀粉10克 。
2、南瓜屁股1个，洗净，刮壤，削皮备用 。
3、对半切开，再切成小三角块，摆入圆碗中 。
4、中间放入5个红枣，倒入蜂蜜10g 。
5、碗上盖一个盘子，锅上汽后 ， 大火蒸30分钟 。蒸好后扣在盘中 。
6、准备清水300g、白糖25g、水淀粉10g 。红枣5个切开，枸杞20个，泡水备用 。
7、大火煮开清水，倒入白糖、红枣，煮软放枸杞，最后倒入水淀粉勾芡 。倒在蒸好的南瓜上 。