食材明细
【素炒西芹的做法,口感一流,快来试试】主料
西芹200g
胡萝卜半截
辅料
蒜末适量
调料
油适量
盐适量
蚝油适量
糖半匙
淀粉1匙
清水半碗
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度素炒西芹的做法步骤
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1西芹 。
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2用到的食材有:西芹、胡萝卜、蒜末 。
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3锅中烧开水 , 放入油、盐做底味 , 西芹和胡萝卜入锅焯烫 , 30秒后捞起备用 。
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4用盐、糖、蚝油、生粉和水 , 调一个芡汁备用 。
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5锅中热油 , 炒香蒜末 。
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6双丝入锅翻炒 , 大火炒出锅气 。
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7倒入芡汁 。
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8大火收汁后出锅 。
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9成品 。
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