教你在家做阿胶糕，方法简单，干净卫生无添加，学会后再也不用买 _健康小知识

教你在家做阿胶糕，方法简单，干净卫生无添加，学会后再也不用买！现在人们的生活是过得越来越好了，所以说在生活当中有很多的人都已经开始注重养生了，那么在生活当中多多少少都会吃上一些养生的食物，比如说阿胶糕，阿胶糕在我们的生活当中也是经常能够见到的，尤其是女性朋友多吃上一些阿胶糕，还能够美容养颜，那么我们都知道在市场上阿胶糕的种类变得越来越多，那么在购买的时候也会买到一些假的阿胶，那么我们在吃阿胶糕的时候后可以自己在家里边做，干净卫生无添加，学会后再也不用出去买了。

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首先我们需要准备阿胶块，把阿胶块切的小一些放入到黄酒当中浸泡，那么在浸泡的时候我们需要不停的搅拌，这样能够让阿胶融化得更快一些，等到阿胶融化好了以后，我们就可以开始制作了，在制作的时候准备一些核桃仁，红枣，黑芝麻，枸杞，红枣枸杞是需要洗干净的，那么核桃仁跟红枣要切成小块。

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阿胶和黄酒倒在锅里边，那么在适当的加入一些阿胶，用中小火进行熬住，在熬粥的过程当中，我们需要加入一些黄冰糖，而且还要不停的搅拌，等到煮到浓稠的时候，就可以把这些食材一次加入到里边，每一次再加入食材的时候，我们都需要充分的搅拌均匀。

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完全搅拌均匀以后，我们需要准备容器，在容器的底部铺上一层油脂或者保鲜膜，那么把我们熬好的阿胶糕倒进去压平压瓷实，等到完全凝固以后就可以取出来切成小块了。

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切好的阿胶糕，我们需要用糯米纸或者保鲜膜包裹起来，最后放入到保鲜盒或者保鲜袋当中进行保存，每天吃上一块气色就会变得越来越好了，那么我们学会了以后，再也不用出去买着吃了。返回搜狐，查看更多
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