食材明细
主料
牛里脊肉适量
蒜苔适量
春笋适量
辅料
淀粉适量
调料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊肉切丝 ， 加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一小勺油拌匀腌制10分钟 。
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2春笋焯水后切丝 。
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3蒜苔切段 。
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4蒜苔下沸水锅焯水1分钟捞出 。
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5锅中放油烧热 ， 放入牛肉丝滑炒变色盛出 。
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6锅中留余油 ， 放入笋丝和蒜苔翻炒一会 。
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7合入炒好的牛肉丝 ， 加盐调味炒匀 。
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【蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤，口感很棒干饭一流】8出锅 。
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