芥末油适合凉拌食物 ， 其辣味强烈 ， 可刺激唾液和胃液的分泌 ， 有开胃的作用 ， 另外还有解毒、美容养颜等功效 ， 在制作美食的时候是必备的一种油类 。做法如下：
一、食材：干木耳20克 ， 鲜贝露2汤匙 ， 陈醋2汤匙 ， 芥末油1汤匙 ， 盐3克 。
二、具体做法：
1、将木耳泡至1小时；
2、将木耳撕成小块 ， 再将木耳倒入沸水中 ， 然后用冷水洗净；
3、准备鲜贝露 ， 陈醋 ， 芥末油 ， 盐 ， 倒进一个碗里 ， 搅拌均匀；
【芥末油适合凉拌食物,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌 芥末油怎么用】4、将调好的配料浇到木耳上搅拌均匀即可 。

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