山东淄博特色美食

山东淄博不管是在现代社会还是古时候都是一个较为出名的城市，因为在清朝时期，乾隆皇帝就喜欢去到山东淄博微服出访。因此由于山东淄博独特的历史文化环境，使得现代山东淄博留下了许多关于那时候的美食。例如豆腐箱就是乾隆皇帝南巡之时留下来的一种美食，除此之外，山东淄博还有什么特色美食?

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【山东淄博特色美食】 ·菜煎饼：煎饼是淄博一方人的主食，有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙。特点：内软外脆，菜香扑鼻，是一种饭菜合一的经济饭食。