酿酒的葡萄 _生活百科

【酿酒的葡萄】 葡萄是一种在世界范围内有大面积种植的水果，而且葡萄的种类也是多种多样，每一种葡萄由于生长环境的不同口感也不一样。其中使用葡萄酿造葡萄酒是独具法国文化的一种做法，酿造葡萄酒的时候，所使用到的葡萄和一般的食用葡萄有所差别。下面的文章为大家科普酿酒的葡萄和食用葡萄的区别。

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四为什么不推荐自酿的鲜食葡萄酒
因为卫生不达标，首先自酿一般都是用热水和酒精杀菌，这样做并不能杀死所有的细菌，再加上加入的糖分，简直就是一瓶细菌培养基，再加上没有细菌甲醇等检测手段，很难想到你最后喝的是什么，喜欢自酿的朋友可以送检测中心检测下细菌浓度，用不了多少钱。