山东东营特色美食

东营位于山东地区,也是黄河口的所在之处 。如果选择去东营旅游,或者是有机会经过东营这个城市的话,是很建议大家去品尝一下东营当地的特色美食的,比如说黄河口大闸蟹、广饶肴驴肉、史口烧鸡、利津水煎包、黄河刀鱼等食物,都是比较美味的当地特色食物,值得一试!
【山东东营特色美食】

山东东营特色美食

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5、黄河刀鱼
黄河刀鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名 。其实,刀鱼的学名叫刀鲚鱼 。在黄河口,当地人称其为“倒鱼” 。历史上,黄河几经改道,但黄河刀鱼总是顺河而去又沿河而来 。长江口和海河口虽然也有刀鱼,但总不及黄河刀鱼量多,味美 。清淡鲜香的海鲜美味,里嫩外焦、脆嫩爽口的黄河刀口鱼,各少数民族的风味菜,以及当地农家的煎饼,无不让人闻香止步,流连而忘返 。