南通特色美食小吃

【南通特色美食小吃】 南通这种地方主要是生产棉被的，大家来这个地方旅游，除了游玩，当然还想要欣赏当地的美食。南通的美食小吃有香芋烧竹鸡、如皋董糖、清炖狼山鸡等，大家去到了南通，可以品尝一下这些美食。南通的特色美食小吃是比较多的，它融入了当地人的美食智慧，是很多游客喜欢的地方。

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正场熏糕
正场熏糕，为江苏省南通市汉族传统糕点名产，产自通州区正场镇，距今已有近500年历史。正场熏糕用料考究，制作精细，它采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料，经过二十多道工序，最后微火熏制而成。它颜色浅黄，酥而不焦，脆而不散，糕成长方形片状，厚薄均匀，单片在自然光下有透明感，有一股扑鼻香气，令人望而生津。熏糕形似麻糕，松脆香甜，甜中带咸，风味独特，口感细腻又远在麻糕之上。