今晚买什么好

【今晚买什么好】今晚买点猪肉 , 青菜,豆腐等等 。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品 , 具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色 。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色 , 没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉 。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗 。