做香蕉薄饼的方法是什么

1、材料:中筋小麦粉200克,香蕉30克,水100克 。
2、提前将面粉加凉水揉成光滑的面团,盖上湿布醒10分钟 。
3、香蕉切片,剁成泥 。
4、醒好的面团分成若干个小面团,再将每个面团擀成薄薄的大饼皮 。
5、将香蕉泥颗粒均匀铺开在饼皮上,用刷子蘸水刷在饼皮四周,把另外一块饼皮盖在上面,并压紧 。
【做香蕉薄饼的方法是什么】6、电饼铛或平底锅预热,锅中刷入适量的油,将香蕉饼放入锅中烙,不要盖锅盖,烙好一面金黄再翻过来 , 此时要盖上锅盖,烙至金黄即可取出切块食用 。