红薯跟什么相克 _生活百科

在红薯大量上市的季节，想必许多家庭都会在家中存放许多红薯。而且红薯的制作方法也是多种多样，除了直接蒸红薯之外，还可以制作烤红薯或者红薯粥。的同时制作出来的红薯干，也是许多小孩子喜爱吃的零食，但是大家在吃红薯的时候，也需要了解到下面几种食物不适宜和红薯一起食用。
【红薯跟什么相克】

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柿子与红薯相克：柿子味甘性寒,能清热生津、润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了红薯,人的胃里会产生大量盐酸,而柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,容易得胃石症。所以红薯与柿子不宜同时食用。