简易菜谱大全有哪些？ _生活百科

现在生活节奏比较快，很多人忙于工作或者学习等就没有时间做菜，大多都选择叫外卖来吃饭。其实日常简单的菜谱有很多，简单的菜谱会做的比较快，而且也比较节省时间，这样的话吃起来比较方便，最重要的是比较营养跟卫生，简易菜谱大全有哪些？接下来我们来看看吧。

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三.家常竹篮菜
材料
生菜叶5大片，洋葱80克，土豆200克，香菜10克，果仁20克。调料盐、味精各4克，调和油20克，色拉油500克。
做法
1、将土豆切细丝，放入四成热油中小火炸成金黄色捞出，洋葱切丝，香菜切段，果仁用油炸后用刀拍碎。
2、将生菜叶洗净铺入竹盘中，然后将1中加工过的原料调和后放到生菜上，加上盐、味精、调和油拌匀即可。
小诀窍特点
香酥脆，口感独特，制法简单。
四.家常海参
材料
水发海参、猪肥瘦肉、黄豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、酱油、料酒、精盐，味精、高汤、麻油、花生油各适量。
做法
1、将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
【简易菜谱大全有哪些？】 2、锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用，另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。
3、锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸、用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精、浇在豆芽上即成。
小诀窍特点
味浓香辣，鲜美软糯。