什么粗粮降血糖

很多老年人都会出现高血糖的情况，这种症状主要是跟老年人的身体体质有关系的，因为新陈代谢下井会导致糖分分解下降，从而导致血液中糖分添加，所以老年人要吃一些糖分比较低的食物，比如粗粮。粗粮的种类有玉米以及番薯等，这些食材的糖分含量低，而且热量低，还可以促进肠胃的消化。

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糖友如何科学的食用粗粮
1、每日粗粮别超2两
糖友们要科学的把握每日粗粮的摄入量，最好控制在1-2两之间，不要超过2两。1-2两的量大约是自己手握两把的量，估算起来也非常方便。
2、粗细粮，合理搭配
顿顿吃粗粮并不可取，最好的方式就是“粗细量，合理搭配” ，可按1:2的配比加入一些粗杂粮，既能增加营养，又可控制血糖。同时，粗粮和细粮搭配着吃，也有利于糖友长期坚持吃粗粮，达到稳定血糖的目的。
3、吃粗粮要多喝水
糖友吃粗粮时，一定要多补充水分。一般来说，多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。另外，胃肠不好的糖友，可采用用高压锅煮粗粮，这样可使粗粮中的膳食纤维充分吸水柔软化，减少对肠道的刺激。
4、循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
【什么粗粮降血糖】 总的来看，虽然食用粗粮不能帮助糖友直接的降低血糖，但在糖友的饮食控制、血糖稳定方面还是间接发挥着重要的作用。同时科学的掌握好食用粗粮的方法，防止食用不当所给身体带来不良的影响。