糖醋包菜是一种比较常见的做法，主要是将包菜、食用油以及白糖等一起制作的，制作出来的糖醋包菜是酸酸甜甜的，是比较下饭的一种食物 。糖醋包菜的做法是用淡盐水进行浸泡15分钟，然后在将包菜用大火炒，加入白砂糖以及陈醋的调料，然后搅拌均匀就可以制作出糖醋包菜了 。
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【糖醋包菜怎么做】3、糖醋包菜的腌制方法
糖醋包菜除了可以炒食以外，还可以直接腌制，腌制时可以把包菜提前用清水洗净，然后切成细丝状，在锅中加水烧开，把切好的包菜丝入沸水焯烫一下，取出入冷水降温，然后取出去掉水分，加入糖醋食用盐以及少量的生抽调匀以后腌制，腌制3到5个小时以后包菜就能入味，这种清淡版的糖醋包菜，在食用时加入少量的香油提味味道会更加诱人 。
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