人参是一种在如今被很多人所食用的产品 ， 吃人参 ， 对于人体的健康 ， 也有着很多方面的好处 。当然了 ， 在购买人参之后 ， 还需要通过合理的方法将其给保存起来 ， 这样才能保证其效果以及营养价值 。其实 ， 保存人参的方法还是有很多种的 ， 下面就为大家推荐比较好的几种！
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4、醇闷法
将75%以上药用酒精或50%以上白酒浸过的棉花球装入塑料袋内 ， 扎紧袋口 ， 袋上刺若干个小洞 ， 放入容器底部 ， 上置东北人参 ， 加盖密封 ， 放阴凉处 。或将充分干燥后的人参 ， 均匀喷洒无水乙醇或95%乙醇（1kg人参喷50ml乙醇为宜） ， 立即密封于广口瓶或瓷缸、瓷坛内 ， 随用随取 ， 取后立即密封 。醇闷可以起到防虫、防霉的作用 。
5、吸氧剂法
【人参怎样保存】 将吸氧剂和东北人参或人参制品封在塑料袋中 ， 吸氧剂就可以吸收密闭环境内的氧气 ， 使氧气的含量降低到0.1%左右 ， 这样可以有效地阻止东北人参及其制品的虫蛀及霉变 。吸氧剂法操作简单 ， 保值效果明显 ， 用此法保存保质期可达18个月以上 。