【啤酒蒜头酱怎么做】1、食材：蒜头3瓣，花生油5毫升 ， 盐1克，味极鲜酱油10毫升，香醋10毫升 ， 香油2毫升 。
2、把蒜头去皮洗净备用 。
3、把洗净的蒜头放案板上切成碎粒 。
4、把蒜粒放入捣蒜器里 ， 捣成蒜泥 。
5、炒锅里倒入花生油 ， 大火把油烧至八成熟 。
6、把熟油浇在碗里的蒜泥上，把蒜泥炝一下 。
7、然后加入盐，味极鲜酱油，香醋和香油，搅拌均匀，这样蒜头酱就做好了 。

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