1、苹果2个 , 洗净切片,准备1400ML清水,把苹果片放入锅中 , 加入清水(分次加入),用小火熬煮 。
2、待苹果煮透 , 用勺子压成泥 。
3、用干净纱布将苹果汁滤出 。
4、将滤出的苹果汁,200g冰糖,15ml柠檬汁加入锅中熬煮,不断用木铲搅拌 , 直到浓稠 。
5、将煮好的苹果酱趁热装入干净的瓶中 , 盖好倒扣放置,待散热后放入冰箱冷藏 。
【苹果胶怎么熬】6、自制苹果胶就做好了 。
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